新鲜的莲子孕妇可以吃，但需适量。
莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神之功效。现代药理研究表明，莲子具有降血压、抗心律失常、抗衰老、抗心肌缺血等作用。此外，莲子中还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。
孕妇在孕期需要摄入足够的营养物质来满足自身和胎儿的生长发育需求。莲子中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，孕妇适量食用可以补充营养，提高免疫力。此外，莲子还具有养心安神的作用，孕妇适量食用可以缓解孕期焦虑、失眠等症状。
需要注意的是，莲子性凉，孕妇不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，莲子中含有较多的淀粉，孕妇在食用时应注意适量，以免引起消化不良。
总之，孕妇可以适量食用新鲜的莲子，但应注意食用方法和食用量。如果孕妇在食用莲子后出现不适症状，应及时就医。