宝宝发烧37.5°C时，可以采取以下方法退烧：
1.观察和护理：
给宝宝多喝水，保持身体水分。
松解衣物，以增加散热。
用温水擦拭宝宝的手心、腋窝、腹股沟等部位，但要注意避免着凉。
2.物理降温：
可以使用退热贴，贴在宝宝额头或太阳穴上。
调整室内温度，保持舒适。
3.就医咨询：
如果宝宝发烧持续时间较长或伴有其他症状，如咳嗽、呕吐、腹泻等，应及时就医。
医生会根据宝宝的具体情况进行诊断，并给予相应的治疗建议。
需要注意的是，对于3个月以下的宝宝，一旦出现发烧，应立即就医。此外，在给宝宝退烧的过程中，要密切观察宝宝的情况，如有异常应及时停止并就医。同时，不要自行给宝宝使用退烧药，应在医生的指导下使用。