胃食管反流是指胃内容物反流到食管，甚至口腔（或存于口咽部），总称为胃食管反流。其主要症状如下：
1.烧心和反流：烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感，常由胸骨下段向上伸延，多在餐后1小时左右发生，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。反流是指胃内容物在无恶心和不用力的情况下涌入咽部或口腔的感觉，此症状多在烧心发生后出现。
2.反流物刺激食管：除烧心和反流症状外，胃内容物反流还可刺激食管，引起食管外症状，如胸痛、背痛、嗳气、吞咽困难等。
3.食管外症状：胃食管反流还可累及食管以外的组织或器官，引起相应的症状，如咳嗽、咳痰、哮喘、咽喉炎、中耳炎等。
4.并发症：长期胃食管反流可导致食管狭窄、Barrett食管等并发症，甚至可能增加食管癌的发病风险。
需要注意的是，胃食管反流的症状轻重不一，部分患者可无任何症状。此外，部分患者的症状可能与其他疾病相似，容易误诊。因此，如果出现上述症状，尤其是烧心、反流症状反复发作者，应及时就医，明确诊断。