扁桃体化脓时，饮食需要注意以下几点：
1.选择柔软、易消化的食物：扁桃体化脓时，喉咙会疼痛，因此应避免食用辛辣、刺激性食物，以及坚硬、粗糙的食物，以免加重喉咙疼痛。建议选择柔软、易消化的食物，如米粥、面条、馒头、面包等。
2.增加水分摄入：多喝水可以帮助缓解喉咙疼痛，保持身体水分平衡。可以喝温水、白开水、淡盐水、果汁等。
3.多吃清热解毒的食物：扁桃体化脓是由细菌感染引起的，因此可以多吃一些清热解毒的食物，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、梨、绿豆等。
4.避免食用发物：扁桃体化脓时，应避免食用发物，如海鲜、羊肉、狗肉等，以免加重病情。
5.饮食清淡：饮食应清淡，避免食用油腻、油炸、腌制等食物，以免刺激喉咙。
总之，扁桃体化脓时的饮食需要注意清淡、柔软、易消化，多吃清热解毒的食物，避免食用辛辣、刺激性食物和发物。同时，应注意多喝水，保持身体水分平衡。如果症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。