扁桃体化脓后，饮食选择对于康复非常重要。以下是一些适合扁桃体化脓患者的饭菜建议：
1.半流食或软食：选择半流食或软食可以减轻吞咽时的疼痛。例如，鸡蛋羹、豆腐脑、软烂的面条、烩面片等。
2.温热的食物：温热的食物可以缓解喉咙的疼痛和不适。可以选择热汤、热粥等，但要避免过热以免烫伤口腔。
3.富含维生素C的食物：维生素C有助于提高免疫力，促进伤口愈合。可以选择柑橘类水果、草莓、猕猴桃等水果，或青椒、西红柿等蔬菜。
4.清热利咽的食物：一些食物具有清热利咽的作用，如雪梨、甘蔗、西瓜等，可以缓解喉咙的不适。
5.高蛋白食物：蛋白质是身体修复和恢复所必需的营养物质。可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐等富含优质蛋白质的食物。
需要注意的是，在扁桃体化脓期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过甜或过酸的食物。此外，应多喝水，保持口腔湿润，有助于缓解喉咙疼痛。
同时，对于特殊人群，如儿童、老年人、孕妇等，饮食选择应根据个体情况进行调整。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。
总之，扁桃体化脓患者的饮食选择应以清淡、易消化、富含营养为原则，同时注意避免刺激性食物。合理的饮食有助于缓解症状，促进康复。