脑梗病人如果合并有糖尿病，饮食以低盐低脂低糖饮食为主，主食要控制总量，不要吃多，还要控制种类，要粗细搭配，尽量多吃点粗粮，豆类的食物，不要总是吃米饭和面食。
每顿的主食要控制量，多补充一些蔬菜。油料为植物油(花生油、菜籽油、芝麻油、橄榄油)，不要吃猪油、牛油、羊油，不要吃肥肉、动物内脏，少吃四条腿的肉，如猪牛羊肉，适量吃禽类的肉食，但是不要吃皮，因为鸡皮或鸭皮的胆固醇含量高。
要注意控制含糖高的水果，如西瓜、香蕉、苹果等，可以吃黄瓜、苦瓜、西葫芦、茄子等蔬菜类的果实。不要吃零食，甜食自然是不能吃的。
要注意按时用药，监测血糖，根据血糖的结果调整饮食的量和结构。