如果大便都是水，可能是由以下原因引起的：
1.感染性腹泻：这是最常见的原因之一，如病毒、细菌、寄生虫等感染均可导致肠道炎症，使水分无法被充分吸收，从而引起水样便。
2.急性肠胃炎：饮食不当、暴饮暴食、吃了不洁食物或受冷等因素可引起胃肠道炎症，导致水样便。
3.药物副作用：某些药物，如抗生素、泻药等，可能会引起肠道功能紊乱，导致水样便。
4.肠易激综合征：这是一种常见的功能性肠道疾病，患者对刺激敏感，容易出现水样便。
5.其他原因：霍乱、炎症性肠病、肠道肿瘤等也可能导致水样便。
需要注意的是，对于老年人、儿童、孕妇以及免疫功能低下的人群，如果出现水样便，应及时就医，因为这些人群更容易出现脱水和电解质紊乱等并发症。
此外，如果水样便伴有其他症状，如发热、腹痛、恶心、呕吐、脓血便等，或者持续时间较长，也应及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。
在就医之前，患者可以采取以下措施：
1.补充水分和电解质：由于水样便会导致大量水分和电解质丢失，因此患者应多喝水或口服补液盐，以补充丢失的水分和电解质。
2.注意饮食：在水样便期间，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物，可以选择清淡、易消化的食物，如白米粥、面条、鸡肉等。
3.注意个人卫生：患者应勤洗手，保持肛门周围清洁，以避免感染。
总之，如果出现大便都是水的情况，应及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。同时，患者应注意补充水分和电解质，注意个人卫生，避免食用刺激性食物。