母乳挤到手上是凉的，可能与环境温度较低、挤奶器的制冷功能、母乳挤出后的储存方式等有关。
一般情况下，刚挤出的母乳是温热的，如果母乳挤到手上是凉的，可能是以下原因：
1.环境温度较低：如果周围环境温度较低，或者在挤奶时没有注意保暖，可能会导致母乳温度下降。
2.挤奶器的制冷功能：一些挤奶器可能具有制冷功能，用于保存和运输母乳。在使用这些挤奶器时，母乳可能会被冷却。
3.母乳挤出后的储存方式：如果母乳挤出后没有及时冷藏或冷冻，而是放置在室温下，温度也会逐渐降低。
需要注意的是，母乳的温度并不会影响其营养价值和质量。只要母乳没有受到污染或变质，都可以安全地给宝宝食用。
为了确保母乳的质量和安全，建议在挤奶前清洁双手，使用干净的容器收集母乳，并按照正确的储存方法进行保存。如果对母乳的质量有任何疑虑，最好咨询医生或专业的母乳顾问。同时，也要注意自身的健康和营养，以保证母乳的充足供应。