吃什么都拉肚子，可能是以下原因引起：
1.肠道易激综合征：这是一种常见的功能性肠病，患者对刺激食物比较敏感，食用后可能会出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。
2.感染：食用被细菌、病毒或寄生虫污染的食物，可能会引起肠道感染，导致腹泻。
3.炎症性肠病：如溃疡性结肠炎和克罗恩病，可引起肠道炎症，导致腹泻、腹痛、便血等症状。
4.肠道菌群失调：肠道内有益菌减少，有害菌增多，可能会导致腹泻。
5.消化不良：进食过多、过快或食用不易消化的食物，可能会导致消化不良，引起腹泻。
6.其他：如药物副作用、甲状腺功能亢进、乳糖不耐受等，也可能导致腹泻。
如果经常出现吃什么都拉肚子的情况，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并进行针对性治疗。在就医前，可采取以下措施：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷、不洁食物。
2.注意饮食卫生：保持餐具清洁，饭前便后洗手。
3.补充水分：腹泻可能会导致脱水，多喝水或口服补液盐，以补充水分和电解质。
4.注意休息：避免过度劳累，保证充足的睡眠。
需要注意的是，对于儿童、老年人、孕妇以及患有其他疾病的人群，腹泻可能会导致更严重的后果，应及时就医。此外，如果腹泻伴有其他症状，如发热、呕吐、腹痛、脓血便等，应立即就医。