吃了酵素后拉水便，可能是由以下原因引起的：
1.酵素的作用：酵素通常被认为可以促进消化和代谢，帮助身体排出废物。在这个过程中，它可能会刺激肠道蠕动，导致水样便的排出。
2.个体差异：每个人的身体对酵素的反应可能不同。某些人可能对酵素中的成分较为敏感，容易出现肠道不适。
3.饮食习惯：如果在食用酵素的同时，饮食中摄入了过多的水分或其他液体，也可能导致拉水便的情况。
4.其他健康问题：在极少数情况下，拉水便可能是其他健康问题的表现，如肠道感染、炎症性肠病等。如果伴随有其他症状，如腹痛、发热、呕吐等，应及时就医。
对于大多数人来说，拉水便通常是暂时的，并且会在停止食用酵素后自行缓解。以下是一些建议来处理这种情况：
1.停止食用酵素：如果拉水便持续或加重，建议暂时停止食用酵素，观察症状是否改善。
2.补充水分：确保摄入足够的水分，以防止脱水。可以饮用适量的白开水、淡盐水或口服补液溶液。
3.调整饮食：避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物。选择易消化的食物，如白米饭、鸡肉、煮熟的蔬菜等。
4.注意观察：密切观察症状的变化，如果出现严重的腹痛、发热、呕吐或其他异常症状，应及时就医。医生可能会进行进一步的检查和诊断，并根据具体情况给予适当的治疗。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、患有慢性疾病的人或正在服用药物的人，在食用酵素之前最好咨询医生的意见。医生可以根据个人的健康状况提供更具体的建议和指导。
此外，如果拉水便的情况持续较长时间或伴随严重症状，或者对健康有任何疑虑，应及时就医，以便进行准确的诊断和治疗。