分泌胃蛋白酶原的胃黏膜细胞是什么

分泌胃蛋白酶原的胃黏膜细胞是主细胞。

主细胞又称胃酶细胞，主要分布在胃底和胃体部，数量较多，能分泌胃蛋白酶原。胃蛋白酶原在胃酸的作用下，可转化为具有活性的胃蛋白酶，其最适pH值为2.0，具有分解蛋白质的作用。此外，主细胞还能分泌内因子，与维生素B12结合，促进其吸收。