分泌胃蛋白酶原的细胞是

胃蛋白酶原是胃蛋白酶的前体，会在胃酸的作用下被活化成为胃蛋白酶，主要作用是初步消化蛋白质，可以将蛋白质分解为多肽。胃蛋白酶一般可以分成2个亚群，包含了胃蛋白酶原I以及胃蛋白酶原II，在临床上对两种物质的检测结果具有很高的意义，用于检查病人胃黏膜、胃腺体是否出现病变。