宝宝喝煮苹果水具有以下功效：
1.缓解腹泻：煮苹果水中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等成分，具有收敛、止泻的作用，可以缓解宝宝的腹泻症状。
2.保护肠胃：煮苹果水可以调节宝宝的肠胃功能，缓解消化不良、食欲不振等症状，对宝宝的肠胃有一定的保护作用。
3.预防便秘：煮苹果水中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积，有助于预防宝宝便秘。
4.补充营养：煮苹果水中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，可以为宝宝提供一定的营养支持。
需要注意的是，煮苹果水并不能完全替代药物治疗，如果宝宝出现严重的腹泻、呕吐、发热等症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，煮苹果水的浓度和温度应适宜，避免烫伤宝宝。