夏天手掉皮的原因主要有以下几种：
1.剥脱性角质松解症：病因尚不明确，可能与遗传、多汗、感染、过敏、刺激等因素有关。好发于春夏或秋冬之交，主要表现为手掌、足底的角质层出现片状、点状的剥脱，可自然恢复，一般无明显不适，有时会有轻微瘙痒。这种情况不需要特殊治疗，平时注意保持皮肤湿润，避免接触刺激性物质即可。如果脱皮严重或伴有疼痛、瘙痒等症状，可以外用糖皮质激素软膏（如糠酸莫米松乳膏）、尿素软膏等，也可以口服维生素A、维生素E等。
2.手癣：由真菌感染引起，具有传染性。常单侧起病，可逐渐蔓延至对侧。表现为手掌或足底出现红斑、鳞屑、水疱、浸渍、皲裂等，可伴有瘙痒或疼痛。如果怀疑手癣，需要及时就医，做真菌镜检或培养，以明确诊断。治疗上主要以外用抗真菌药物为主，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等，严重者可口服抗真菌药物（如伊曲康唑、特比萘芬）。手癣患者应注意个人卫生，避免与他人共用毛巾、拖鞋等物品，同时要积极治疗其他部位的癣病，如足癣、股癣等。
3.汗疱疹：一种湿疹样反应，病因尚不清楚，可能与过敏、感染、精神因素、遗传等有关。好发于春末夏初，表现为手掌、足底出现米粒大小的水疱，可伴有瘙痒或烧灼感。水疱干涸后会出现脱皮，可自然恢复。汗疱疹一般可自行消退，但容易反复发作。治疗上主要以对症处理为主，如外用炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等，瘙痒明显者可口服抗组胺药物（如氯雷他定、西替利嗪）。患者要注意避免接触过敏原，保持手部干燥清洁，避免过度搔抓。
4.其他：维生素缺乏、接触性皮炎、银屑病等也可能导致夏天手掉皮。
如果夏天手掉皮严重或伴有其他不适症状，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时要注意保护双手，避免接触刺激性物质，保持皮肤湿润。