喝牛奶后胃不舒服、想吐，可能与以下因素有关：
1.乳糖不耐受：有些人肠道内缺乏乳糖酶，无法充分消化牛奶中的乳糖，饮用后可能会出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。
2.过敏反应：少数人对牛奶中的蛋白质过敏，饮用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呕吐、腹泻等。
3.消化不良：如果在空腹或大量饮用牛奶后，可能会导致胃酸分泌过多，引起胃部不适、想吐。
4.牛奶温度过低：饮用过凉的牛奶，可能会刺激胃肠道，引起胃肠道痉挛，导致胃不舒服、想吐。
针对以上情况，可以采取以下措施进行缓解：
1.调整饮用量和饮用方式：对于乳糖不耐受或消化不良的人，可以尝试少量多次饮用牛奶，或选择低乳糖牛奶、酸奶等产品。
2.避免空腹饮用：尽量在进食后饮用牛奶，或与其他食物一起搭配食用，以减轻胃部不适。
3.注意牛奶温度：饮用牛奶时，避免温度过低，以免刺激胃肠道。
4.就医诊治：如果症状持续不缓解或伴有其他严重症状，如发热、腹泻、呼吸困难等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
此外，在日常生活中，还应注意饮食健康，避免食用过多辛辣、油腻、刺激性食物，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于维护胃肠道健康。