慢性咽炎患者可以用罗汉果、胖大海、金银花等中药泡水喝，对缓解咽干、咽痛等症状有一定帮助。以下是这些中药的相关信息：
1.罗汉果：罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。现代医学研究证明，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
2.胖大海：胖大海味甘性寒，归肺、大肠经，有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，适用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便闭等。但需要注意的是，胖大海不宜长期饮用，脾胃虚寒、腹泻者不宜使用。
3.金银花：金银花味甘性寒，归肺、心、胃经，有清热解毒、疏散风热的功效，适用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等。但金银花性寒，不宜过量饮用或长期饮用，脾胃虚寒及疮疡属阴者慎服。
此外，慢性咽炎患者在日常生活中还应注意以下几点：
1.保持口腔清洁，早晚刷牙，饭后漱口。
2.避免过度用嗓，减少发声，少说话。
3.保持室内空气湿润，避免干燥。
4.避免吸烟、饮酒及食用辛辣刺激性食物。
5.加强锻炼，增强体质，预防感冒。
6.保持心情舒畅，避免焦虑、紧张等不良情绪。
需要注意的是，中药泡水喝的效果因人而异，如果慢性咽炎症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。