根据文本内容,补血可以食用两款养生汤,以下是两款养生汤的名称及做法:
1.当归红枣老鸭汤:
原料:老鸭350克、当归10克、红枣50克、姜10克、清水1200克。
调料:盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。
做法:将老鸭斩块氽水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
2.阿胶红枣乌鸡汤:
原料:乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣。
调料:盐、葱、姜、料酒。
做法:乌鸡切块,氽水捞出,阿胶砸碎,黄精、桂圆、红枣洗净,葱姜切片。将所有原料放入电压力锅内,加入适量水,选择乌鸡键,加压15分钟,出锅后加入盐、葱姜、料酒调味即可。
