不吃肉可以减肥。
吃肉不一定会导致肥胖，关键在于吃肉的方式和整体的饮食结构。如果以高热量、高脂肪的肉类为主，如油炸、腌制或加工肉类，同时又摄入了过多的其他高热量食物，那么就可能增加体重。
相比之下，选择低脂肪、高蛋白质的肉类，如鸡肉、鱼肉、虾肉等，并结合均衡的饮食，包括蔬菜、水果、全谷类食物等，可以帮助控制热量摄入，达到减肥的目的。
此外，减肥还需要综合考虑其他因素，如适量的运动、控制饮食量、保持良好的饮食习惯等。每个人的身体状况和减肥需求都不同，因此在采取任何减肥方法之前，最好咨询医生或专业的营养师的建议，以制定适合自己的减肥计划。
对于一些特殊人群，如素食者或因健康原因不能吃肉的人，他们可以通过选择其他蛋白质来源，如豆类、坚果、奶制品等，来满足身体的营养需求，并结合适当的运动来维持健康的体重。
总之，不吃肉本身不一定能直接导致减肥，但可以作为一种饮食选择。减肥需要综合考虑多个因素，并采取健康的生活方式。