做完肠镜后，选择合适的菜有助于身体恢复。一般来说，做完肠镜后1-2天内可以先吃些清淡、易咀嚼消化的菜。比如南瓜泥，它富含膳食纤维，而且质地柔软，容易消化，一次可以吃100-150克左右。
易消化的绿叶菜类
菠菜：可以做成菠菜汤，将菠菜洗净后焯水，然后切碎放入汤中。菠菜含有丰富的维生素和矿物质，但要注意，做完肠镜后不要吃太多凉拌菠菜，因为凉拌的可能较硬，不利于消化。一般每次吃菠菜汤中的菠菜量控制在50-100克。生菜：可以做成清炒生菜，做法简单，将生菜洗净后，锅中放少许油，放入生菜快速翻炒。生菜富含水分和维生素，清炒后的生菜比较软嫩，适合做完肠镜后食用，每次吃100-150克比较合适。
根茎类软质菜
土豆：可以做成土豆泥，把土豆蒸熟后压成泥状。土豆含有大量淀粉，能提供能量，做完肠镜后吃土豆泥容易消化，一次可以吃100-200克。胡萝卜：可以做成胡萝卜糊，将胡萝卜蒸熟后打成糊。胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，做成糊后很容易被消化吸收，每次吃50-100克为宜。
菌菇类温和菜
香菇：可以做成香菇炖豆腐，香菇和豆腐搭配，营养丰富。香菇要提前泡发好，然后与豆腐一起炖煮，做完肠镜后食用比较温和，每次吃香菇的量控制在30-50克。木耳：可以做成木耳炒鸡蛋，木耳泡发后与鸡蛋一起炒制。木耳有一定的膳食纤维，但要注意泡发要充分，避免未泡发好的木耳难以消化，每次吃木耳量在20-30克左右。