扁桃体发炎时，通常建议避免食用鱼。以下是一些原因：
1.鱼类属于发物：中医认为，扁桃体发炎是一种热症，而鱼类食物属于发物，容易加重病情，导致发热、肿痛等症状更加严重。
2.鱼类蛋白质含量较高：扁桃体发炎时，喉咙部位通常会出现红肿、疼痛等症状，此时食用鱼类等高蛋白食物，可能会增加喉咙的负担，不利于病情的恢复。
3.鱼类可能携带细菌和病毒：如果鱼类没有处理干净，或者存放不当，可能会携带细菌和病毒，容易加重感染，导致病情迁延不愈。
因此，扁桃体发炎时，建议避免食用鱼，同时应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，以免加重病情。如果症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
对于儿童、老年人、孕妇等特殊人群，如果出现扁桃体发炎的症状，建议在医生的指导下进行饮食调整，避免食用可能加重病情的食物。同时，应注意保持口腔卫生，多喝水，注意休息，避免过度劳累。