白木耳，又称银耳，是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和药用价值。以下是白木耳的功效与作用：
1.润肺止咳：白木耳具有润肺止咳的功效，可用于治疗肺热咳嗽、干咳少痰等症状。
2.滋阴养颜：白木耳富含多糖、胶原蛋白等成分，具有滋阴养颜的作用，可使皮肤更加光滑细腻。
3.增强免疫力：白木耳中的多糖成分可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。
4.降血脂：白木耳中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于预防心血管疾病。
5.抗肿瘤：白木耳中的多糖成分具有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
需要注意的是，白木耳虽然具有多种功效，但并不能替代药物治疗疾病。在食用白木耳时，应注意适量，避免过量食用。此外，由于白木耳具有一定的粘性，消化不良、痰多的人群应谨慎食用。
总之，白木耳是一种营养丰富的食材，适量食用对身体有益。但在食用时应注意个人体质和食用方法，如有不适，应及时就医。