天麻炖鸽子具有一定的药用价值，主要有以下功效作用：
1.息风止痉：天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2.平抑肝阳：天麻还可用于治疗肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症状。
3.祛风通络：天麻能祛风通络，可用于治疗痹痛肢麻、手足不遂、肢体麻木等症状。
4.镇静、抗惊厥：鸽子肉中含有丰富的泛酸，对脱发、白发等有很好的疗效。天麻炖鸽子能起到镇静、抗惊厥的作用，可用于治疗神经衰弱、癫痫等疾病。
5.延缓衰老：天麻炖鸽子能提高机体的免疫力，具有延缓衰老的作用。
6.增强体质：天麻炖鸽子能增强体质，提高机体的免疫力，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益作用。
需要注意的是，天麻炖鸽子虽然具有一定的药用价值，但并不能替代药物治疗疾病。如有疾病应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，天麻和鸽子都属于中药材，食用时应注意适量，避免过量食用。孕妇、儿童及年老体弱者应在医生的指导下食用。