孕妇可以食用虾爬子。虾爬子营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。孕妇食用虾爬子可以补充营养，促进胎儿的生长发育。但需注意以下几点：
1.食用新鲜的虾爬子：购买虾爬子时，应选择新鲜、无异味的虾爬子。烹饪前，应彻底清洗虾爬子，以去除泥沙和杂质。
2.适量食用：虾爬子富含蛋白质，过量食用可能会增加孕妇的胃肠负担，引起消化不良。
3.避免过敏：部分孕妇可能对虾爬子过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状。因此，孕妇在食用虾爬子前，应了解自己是否对虾爬子过敏。
4.注意烹饪方式：虾爬子的烹饪方式应以清淡为主，避免使用辛辣、油腻的调味料。烹饪时应彻底煮熟，以避免细菌和寄生虫感染。
总之，孕妇可以食用虾爬子，但应注意适量食用，选择新鲜的虾爬子，并注意烹饪方式。如果孕妇在食用虾爬子后出现不适症状，应及时就医。