骨折后想要恢复得快，饮食调整很关键。一般来说，骨折恢复过程中可以通过合理摄入富含蛋白质、钙以及维生素的食物来促进恢复。比如，每天保证摄入一定量的优质蛋白质，像瘦肉、鱼虾、蛋类等，其中瘦肉建议每天摄入50~100克左右，能为骨折修复提供原料。
蛋白质类食物助力恢复
富含蛋白质的食物：瘦肉是很好的蛋白质来源，每100克瘦肉中约含有20克左右的蛋白质，能为骨折修复提供氨基酸等营养物质。鱼虾也是优质蛋白质的良好来源，比如鲫鱼，每100克鱼肉中蛋白质含量大概在20克上下，易于人体吸收利用。蛋类同样富含蛋白质，一个鸡蛋约含6~7克蛋白质，每天吃1~2个鸡蛋能补充蛋白质。
钙元素补充不可少
钙含量丰富的食物：牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶中约含有100毫克左右的钙，每天饮用300~500毫升牛奶，能补充足够的钙，有助于骨骼的修复和强度维持。豆制品如豆腐，每100克北豆腐中钙含量能达到138毫克左右，常吃豆制品也能补充钙。虾皮的钙含量更高，每100克虾皮中钙含量约为991毫克，不过虾皮含盐量较高，食用时要注意适量。
维生素促进营养吸收
富含维生素的食物：维生素C有助于胶原蛋白合成，对骨折恢复有帮助，柑橘类水果如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，每天吃1~2个橙子能补充维生素C。菠菜等绿叶蔬菜富含维生素K等，每100克菠菜中维生素K含量较丰富，能参与骨骼代谢，促进骨折愈合。另外，坚果中含有维生素E等，适量吃些核桃等坚果，也对骨折恢复有一定益处，但坚果热量较高，每天吃10克左右即可。骨折后除了注意饮食，还需注意休息，避免骨折部位过早活动，按照医生的建议进行康复训练等，这样才能更好地促进骨折恢复。