骨折后想要恢复得快，在饮食上可以从蛋白质、钙、维生素等方面来调整。一般来说，骨折患者每天蛋白质的摄入量可保持在1.2~1.5克/千克体重，像瘦肉、鱼虾、蛋类等都是优质蛋白质的良好来源。
蛋白质类食物助力恢复
瘦肉： 比如牛肉、猪肉等，富含丰富的蛋白质，能够为骨折修复提供必要的营养物质。每天可以适量摄入100~150克左右的瘦肉。鱼虾： 像鲫鱼、草鱼、虾仁等，不仅蛋白质含量高，而且容易被人体吸收利用。每周可以吃2~3次鱼虾，每次摄入量在100克左右。
富含钙的食物不可少
奶制品： 牛奶是钙的良好来源，每天保证300~500毫升的牛奶摄入，能够补充大量的钙。而且牛奶中的钙磷比例合适，有利于钙的吸收。豆制品： 例如豆腐、豆浆等，每100克豆腐中含有约160毫克的钙，经常食用豆制品可以补充钙元素。每天可以吃100克左右的豆腐或者喝300毫升左右的豆浆。
维生素促进营养吸收
新鲜蔬菜： 像菠菜、西兰花、胡萝卜等。菠菜中含有丰富的维生素K，有助于骨骼的修复；西兰花富含维生素C等多种营养成分；胡萝卜含有维生素A等。每天应保证500克左右的新鲜蔬菜摄入，其中深色蔬菜应占一半以上。水果： 比如橙子、草莓、猕猴桃等，富含维生素C等，维生素C可以促进胶原蛋白的合成，对骨折愈合有帮助。每天可以吃200~300克的水果。此外，骨折患者还需要注意避免吸烟、过量饮酒，因为吸烟会影响骨骼的血液供应，饮酒可能会干扰钙的代谢，不利于骨折的恢复。同时，骨折后的康复锻炼也很重要，在医生的指导下进行适当的康复运动，有助于促进骨折部位的血液循环，加快恢复进程。