胃出血是一种常见的病症，如果喝酒后出现胃出血，需要采取以下措施：
1.停止饮酒：喝酒后胃出血，应立即停止饮酒，避免进一步刺激胃黏膜。
2.禁食禁水：在胃出血期间，应禁食禁水，以减轻胃的负担，有利于胃黏膜的修复。
3.就医治疗：胃出血是一种严重的病症，需要及时就医，进行治疗。医生会根据病情的严重程度，采取药物治疗、内镜治疗或手术治疗等方法。
4.饮食调整：在胃出血停止后，应逐渐恢复饮食。开始时，可以食用一些清淡、易消化的食物，如米汤、面汤、藕粉等。随着病情的恢复，可以逐渐增加食物的种类和摄入量，但应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及粗糙、难以消化的食物。
总之，喝酒后胃出血需要及时就医，采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意饮酒的量和频率，避免过度饮酒，保护胃黏膜的健康。