左侧后背中间部位疼痛可能是外伤、心脏疾病、胃部疾病、胰腺疾病、脊柱疾病等原因所致，可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.外伤：如果左侧后背中间部位受到直接或间接的暴力撞击，可能会导致局部软组织损伤，从而引起疼痛。患者在治疗期间需要注意休息，避免剧烈运动，可适当食用富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、苹果等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、肥肉、油炸食品等。
2.心脏疾病：常见的心脏疾病，如心绞痛、心肌梗死等，也可能会导致左侧后背中间部位疼痛。患者在治疗期间需要绝对卧床休息，避免情绪激动，可适当食用富含膳食纤维的食物，如燕麦、玉米、芹菜等，避免食用高盐、高油、高脂肪食物，如咸菜、炸鸡、蛋糕等。
3.胃部疾病：胃溃疡、胃炎等胃部疾病也可能会导致左侧后背中间部位疼痛。患者在治疗期间需要注意饮食规律，避免暴饮暴食，可适当食用易消化的食物，如小米粥、面条等，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜等。
4.胰腺疾病：胰腺炎、胰腺癌等胰腺疾病也可能会导致左侧后背中间部位疼痛。患者在治疗期间需要禁食水，待症状缓解后，逐渐恢复饮食，可适当食用清淡、易消化的食物，如米汤、藕粉等，避免食用高脂肪、高蛋白食物，如肥肉、鸡蛋等。
5.脊柱疾病：脊柱结核、脊柱肿瘤等脊柱疾病也可能会导致左侧后背中间部位疼痛。患者在治疗期间需要注意保暖，避免着凉，可适当食用富含钙质的食物，如牛奶、豆制品等，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒等。
总之，左侧后背中间部位疼痛的原因较为复杂，患者在出现症状后，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，患者在治疗期间需要注意休息，避免劳累，保持良好的心态，有助于疾病的恢复。