怀孕后可以吃地瓜,但需注意适量。
地瓜又称红薯、番薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。地瓜中含有大量的膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
地瓜虽好,但也并非人人皆宜。地瓜含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。其次,地瓜的含糖量高,孕妇食用后因胃酸分泌增多,会刺激胃黏膜,使胃酸分泌增多,引起烧心、吐酸水等症状。再者,地瓜还含有一种孕激素,这种孕激素容易使胃酸分泌增多,引起胃肠道不适。
因此,孕妇食用地瓜需适量,同时要注意以下几点:
1.选择新鲜、无黑斑的地瓜,避免食用变质的地瓜。
2.地瓜不宜与柿子、西红柿、白酒、螃蟹等食物同食,以免引起不适。
3.地瓜不宜生吃,一定要蒸熟煮透再吃,因为地瓜中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
