咽峡炎可由多种病原体引起，包括病毒、细菌、真菌等。根据不同的病因，其症状也有所差异。常见的症状包括：
1.咽痛：咽峡炎最常见的症状之一，通常表现为咽部疼痛，吞咽时加重。疼痛可能是剧烈的，也可能是轻微的。
2.吞咽困难：由于咽痛，患者可能会感到吞咽困难，甚至难以进食。
3.发热：发热是咽峡炎的常见症状之一，体温可能会升高到38℃以上。
4.头痛：头痛可能是咽峡炎的伴随症状之一，通常是由于病毒或细菌感染引起的全身症状。
5.乏力：患者可能会感到乏力、疲倦，这也是感染后的常见症状之一。
6.食欲不振：由于咽痛和发热等症状，患者可能会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状。
7.咳嗽：咳嗽可能是咽峡炎的伴随症状之一，通常是由于喉部刺激引起的。
8.口臭：由于口腔内的炎症，患者可能会出现口臭。
需要注意的是，不同病因引起的咽峡炎症状可能会有所差异，而且儿童和成人的症状也可能不同。如果出现上述症状，建议及时就医，以便明确诊断并进行相应的治疗。