当发生大面积烧伤时，需要立即采取以下急救措施：
1.冲：立即用流动的冷水冲洗烧伤部位15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和减少烧伤深度。
2.脱：去除烧伤部位的衣物，但注意避免强行脱除，以免造成皮肤二次损伤。
3.泡：在冷水中浸泡烧伤部位10-30分钟，以缓解疼痛和减轻烧伤程度。
4.盖：用干净的纱布或毛巾覆盖烧伤部位，避免感染。
5.送：尽快将患者送往医院进行治疗。
在送往医院的过程中，需要注意以下几点：
1.保持患者呼吸道通畅，如有呼吸困难，应及时给予氧气。
2.注意保暖，避免患者受寒。
3.记录烧伤的时间、面积和原因，以便医生进行治疗。
对于大面积烧伤的患者，在治疗过程中还需要注意以下几点：
1.感染的预防：烧伤后，患者的皮肤屏障受损，容易感染。需要注意保持伤口清洁，定期更换敷料，使用抗生素等药物预防感染。
2.营养支持：烧伤后，患者的身体需要大量的营养物质来修复组织和恢复体力。需要给予患者高热量、高蛋白、高维生素的饮食，以促进康复。
3.心理支持：烧伤患者可能会出现焦虑、抑郁等心理问题，需要给予心理支持和安慰，帮助患者树立信心，积极配合治疗。
总之，大面积烧伤是一种严重的伤害，需要及时采取正确的急救措施，并送往医院进行治疗。在治疗过程中，需要注意感染的预防、营养支持和心理支持等方面，以提高治疗效果，促进患者的康复。