吃冰糖会发胖。
冰糖是一种常见的甜味剂，主要成分是蔗糖。蔗糖是一种双糖，在人体中需要经过消化酶的作用分解为葡萄糖和果糖后才能被吸收利用。葡萄糖和果糖可以被人体直接利用，提供能量。如果人体摄入的糖分超过了消耗的能量，多余的糖分就会被储存为脂肪，导致体重增加。
此外，冰糖的热量相对较高，每克冰糖约含有4卡路里的热量。如果在日常饮食中摄入过多的冰糖，也会导致热量摄入过多，从而增加发胖的风险。
需要注意的是，不同人群对糖分的代谢和储存能力不同。对于一些人来说，即使摄入了适量的冰糖，也可能会因为个体差异而导致体重增加。因此，对于想要保持健康体重的人来说，建议适量控制冰糖的摄入量，尽量选择其他天然的、低糖或无糖的甜味剂来代替冰糖。
同时，保持均衡的饮食和适量的运动也是控制体重的重要措施。建议多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含营养的食物，减少高热量、高脂肪、高糖分的食物的摄入。此外，适量的运动可以帮助消耗多余的热量，维持身体健康。
总之，吃冰糖会发胖，建议适量控制冰糖的摄入量，并结合均衡的饮食和适量的运动来保持健康的体重。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师的建议。