对辣椒过敏的症状因人而异，可能包括但不限于以下几个方面：
1.皮肤症状：
皮肤发红、肿胀、瘙痒。
出现皮疹或水疱。
2.呼吸道症状：
喉咙疼痛、咳嗽。
喘息、呼吸困难。
3.消化系统症状：
恶心、呕吐、腹痛。
腹泻。
4.眼部症状：
眼睛瘙痒、红肿。
流泪。
5.全身性症状：
头晕、乏力。
血压下降、晕厥。
需要注意的是，这些症状可能在接触辣椒后的数分钟至数小时内出现，严重者可能会出现过敏性休克。如果怀疑自己对辣椒过敏，应避免食用辣椒及含有辣椒的食物，并尽快就医，进行相关检查和治疗。在就医时，应告知医生自己的症状和过敏史，以便医生进行准确的诊断和治疗。