土豆不能治疗湿疹。湿疹是一种由多种内外因素引起的皮肤炎症反应，其病因复杂，可能与过敏、遗传、免疫等因素有关。
湿疹的症状主要有以下几种：
1.皮肤瘙痒：湿疹患者会感到皮肤瘙痒，尤其是在夜间，严重影响睡眠。
2.皮肤干燥：湿疹会导致皮肤干燥、脱屑，甚至出现裂口。
3.皮肤红肿：湿疹会使皮肤出现红肿、丘疹、水疱等症状。
4.皮肤渗出：湿疹严重时，皮肤会出现渗出、结痂等症状。
5.皮肤增厚：湿疹长期不愈会导致皮肤增厚、粗糙，甚至出现苔藓样变。
治疗湿疹的方法主要包括以下几种：
1.避免过敏原：找出过敏原并避免接触是治疗湿疹的关键。
2.外用药物：根据湿疹的症状和严重程度，选择合适的外用药物，如糖皮质激素、抗生素、抗真菌药物等。
3.口服药物：对于严重的湿疹患者，可能需要口服药物，如抗组胺药、免疫抑制剂等。
4.光疗：紫外线光疗是治疗湿疹的一种有效方法。
5.皮肤护理：保持皮肤清洁、湿润，避免过度搔抓和摩擦，是预防和治疗湿疹的重要措施。
总之，湿疹是一种需要综合治疗的疾病，患者应该在医生的指导下进行治疗，同时注意皮肤护理，避免过敏原，保持良好的生活习惯。