香菜一般指芫荽，是一种常见的蔬菜，具有特殊的气味。关于香菜是否属于发物，目前并没有明确的科学研究结论。
发物是指一些食物在食用后可能会引起某些疾病的复发或加重，常见的发物包括海鲜、辛辣食物、牛羊肉等。然而，这些说法主要基于传统经验和民间传说，缺乏科学证据支持。
对于一般人群来说，适量食用香菜通常是安全的，不会对健康造成明显影响。但对于某些特殊人群，如过敏体质者、消化系统疾病患者等，可能对香菜中的某些成分敏感，导致过敏反应或不适。
如果您属于过敏体质或有消化系统疾病，应避免食用香菜或其他可能引起过敏或不适的食物。此外，个体对食物的反应因人而异，如果在食用香菜后出现不适症状，如过敏反应、消化不良等，应及时停止食用并咨询医生的建议。
需要强调的是，医学是一个不断发展和研究的领域，对于发物的认识也可能随着科学研究的进展而改变。如果您对某种食物的安全性有疑虑，最好咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。
总之，虽然香菜不属于传统意义上的发物，但对于特殊人群来说，仍需谨慎食用。保持均衡的饮食和健康的生活方式对于整体健康更为重要。如果有任何健康问题或疑虑，应及时就医并遵循医生的指导。