烧烤之后吃以下食物不容易发胖：
1.蔬菜沙拉：蔬菜沙拉富含膳食纤维，热量较低，有助于增加饱腹感，同时可以提供丰富的维生素和矿物质。
2.水果：水果富含水分、维生素和膳食纤维，例如苹果、草莓、蓝莓等，选择低糖分的水果更为适宜。
3.酸奶：酸奶富含蛋白质和钙，有助于维持饱腹感，同时还可以调节肠道菌群。
4.烤鸡胸肉或鱼肉：这些食物富含蛋白质，相较于其他肉类，脂肪含量较低，有助于控制热量摄入。
5.坚果：如杏仁、巴旦木、腰果等，富含蛋白质和健康的脂肪，但要注意控制摄入量，因为它们的热量较高。
此外，还可以采取以下措施来帮助控制体重：
1.控制食量：适量进食，避免过度进食。
2.多喝水：水可以帮助消化，促进新陈代谢。
3.适量运动：增加身体活动量，有助于消耗多余的热量。
4.注意食物搭配：选择低热量、高营养的食物搭配，避免高糖、高脂肪的食物。
5.注意烧烤方式：选择健康的烧烤方式，如使用烤架、避免过度烤制等。
需要注意的是，对于特殊人群，如糖尿病患者、高血压患者等，饮食控制需要更加谨慎，建议在医生或营养师的指导下进行。同时，烧烤食品通常含有较高的盐分和添加剂，过量食用可能对健康造成不利影响，建议适量食用。