甲减即甲状腺功能减退症，是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足所致机体代谢降低的一种疾病。以下是甲减患者不能吃的食物：
1.忌选食物：
致甲状腺肿物质：避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生甲状腺肿大。
高脂肪食物：甲减患者会出现黏液性水肿，这类患者的血脂一般会升高，因此要限制脂肪的摄入。
2.饮食注意：
补充适量碘：由于碘缺乏是引起甲减的主要原因之一，因此要补充适量的碘盐，同时避免食用可致甲状腺肿的物质。
供给足够的蛋白质：每人每天蛋白质量至少应超过20g，才能维持人体蛋白质平衡。
限制脂肪和富含胆固醇的饮食：甲减患者常有高脂血症，这在原发性甲减更明显，故应限制脂肪饮食。
纠正贫血：供给富含铁的食物，必要时还要供给叶酸、肝制剂等。
膳食调配：
宜选食物：因缺碘引起的甲减，需选用适量海带、紫菜，可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。炒菜时要注意，碘盐不宜放入沸油中，以免碘挥发而降低碘浓度。蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类；植物蛋白可互补，如各种豆制品、黄豆等。供给动物肝脏可纠正贫血，还要保证供给各种蔬菜及新鲜水果。
忌选食物：忌各种生甲状腺肿物质，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等；忌富含胆固醇的食物，如奶油、动物脑及内脏等。限用高脂肪类食品，如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。