薏米红小豆的功效与作用是什么

薏米红小豆的主要功效是利水消肿、健脾祛湿,对其作用进行展开叙述,并给出注意事项,具体分析如下:

一、作用

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

红小豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红小豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

二、注意事项

1.薏米和红小豆都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。

2.虽然薏米红小豆粥有诸多好处,但也不是所有人都适合食用。其有利尿作用,因此尿频的人应尽量少吃;孕妇不宜食用薏米红小豆粥,尤其是孕早期;薏米红小豆粥偏凉性,因此寒性体质者及经期女性也不宜过多食用。

3.薏米和红小豆都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。

4.薏米和红小豆都不容易消化,尤其是煮熟后较为黏腻,因此消化功能不好的人不宜过量食用,以免出现消化不良、腹痛等症状。

5.薏米和红小豆都具有一定的药理作用,如抗肿瘤、降血糖、降血脂等,因此,在服用药物期间,应避免食用薏米红小豆粥,以免影响药效或产生不良反应。