外阴长水泡很痒可能是生殖器疱疹、炎症刺激、过敏、病毒感染等原因所致，可以通过药物、手术等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.生殖器疱疹：由单纯疱疹病毒感染引起，主要通过性接触传播。表现为外阴部出现水疱、脓疱，伴有瘙痒、疼痛等症状。治疗方法主要是抗病毒药物，如阿昔洛韦、伐昔洛韦等。
2.炎症刺激：外阴长期受到炎症刺激，如阴道炎、外阴炎等，可能导致局部皮肤黏膜水肿、水疱形成，并伴有瘙痒。治疗方法包括针对病因的抗炎治疗，以及局部外用药物，如糖皮质激素软膏等。
3.过敏：使用某些卫生巾、内裤材质过敏，或接触过敏原，都可能引起过敏反应，导致外阴长水泡、瘙痒。治疗方法是避免接触过敏原，使用抗过敏药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
4.病毒感染：除了生殖器疱疹，其他病毒感染也可能引起外阴水疱，如手足口病、水痘等。治疗方法因病因而异，需要根据具体情况进行处理。
5.其他：外阴营养不良、糖尿病等也可能导致外阴长水泡、瘙痒。
患者在治疗期间需要注意保持外阴清洁，避免搔抓，以免引起感染扩散。可适当食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，避免食用辛辣、刺激性食物。同时，应及时就医，明确病因，根据医生的建议进行治疗。