吃鸡蛋糕是否会胖，取决于多个因素，不能一概而论。
鸡蛋糕是一种常见的糕点，主要成分包括鸡蛋、面粉、糖等。鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分；面粉主要提供碳水化合物；糖则增加了糕点的甜味。
一般来说，鸡蛋糕的热量较高，每100克鸡蛋糕的热量大约在300-400千卡之间。如果过量食用鸡蛋糕，并且没有相应地增加运动量，多余的热量会在体内转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。
然而，是否会胖还与个体的身体状况、饮食习惯、运动量等因素有关。例如：
身体代谢率：基础代谢率高的人，即使摄入相同的热量，也更容易消耗掉，不容易发胖。
饮食习惯：如果在其他饮食中已经摄入了足够的热量，再加上鸡蛋糕，就容易导致热量超标。
运动量：适当的运动可以帮助消耗热量，减少脂肪堆积。
因此，为了保持健康的体重，建议在饮食中适量摄入鸡蛋糕，并注意以下几点：
控制摄入量：避免过量食用鸡蛋糕，尤其是在其他饮食已经很丰富的情况下。
搭配其他食物：选择搭配蔬菜、水果等富含营养的食物，以保证营养均衡。
注意运动：保持适量的运动，增加能量消耗。
需要注意的是，对于某些人群，如糖尿病患者，需要根据医生或营养师的建议来控制鸡蛋糕的摄入量，因为鸡蛋糕中可能含有较高的糖分。
总之，吃鸡蛋糕本身不一定会导致发胖，但要注意适量食用，并结合健康的饮食习惯和适当的运动。如果你对自己的体重或健康有特定的关注，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。