苏打水是一种含有碳酸氢钠的弱碱性饮料，具有以下功效与作用：
中和胃酸：苏打水中的碳酸氢钠可以中和胃酸，缓解胃酸过多引起的不适，如胃痛、烧心等。
缓解疲劳：苏打水可以促进体内的新陈代谢，帮助缓解疲劳。
促进尿酸排泄：苏打水可以碱化尿液，促进尿酸的排泄，对于高尿酸血症和痛风患者有一定的帮助。
美容养颜：苏打水可以调节人体的酸碱度，改善皮肤状况，有一定的美容养颜作用。
需要注意的是，苏打水虽然有一定的好处，但也不能过量饮用。以下是使用苏打水的一些禁忌和注意事项：
胃酸分泌过少者慎用：苏打水会中和胃酸，使胃酸分泌减少，对于胃酸分泌过少的人来说，可能会加重病情。
高血压患者慎用：苏打水中含有钠，高血压患者需要限制钠的摄入，因此要慎用苏打水。
糖尿病患者慎用：苏打水中含有糖分，糖尿病患者需要限制糖分的摄入，因此要慎用苏打水。
不宜与药物同服：苏打水中的碳酸氢钠会与某些药物发生反应，影响药效，因此不宜与药物同服。
总之，苏打水虽然有一定的好处，但也不能过量饮用，尤其是对于胃酸分泌过少、高血压、糖尿病等患者来说，更要慎用。在饮用苏打水时，要注意适量，并避免与药物同服。