八个月宝宝积食可能有以下症状：
食欲不振：宝宝可能不想吃东西，或者吃的量明显减少。
口臭：宝宝的口腔可能会有异味，尤其是早晨起床时。
腹胀：宝宝的肚子可能会鼓鼓的，摸起来有点硬。
便秘：宝宝可能会出现便秘的情况，排便困难，大便干燥。
舌苔厚：宝宝的舌头可能会有一层厚厚的白色舌苔。
睡眠不安：宝宝可能会睡不踏实，翻来覆去，容易哭闹。
咳嗽：积食可能会导致宝宝咳嗽，尤其是晚上咳嗽会更明显。
呕吐：宝宝可能会出现呕吐的情况，吐出的食物可能有酸味。
需要注意的是，每个宝宝的症状可能会有所不同，有些宝宝可能只有少数几个症状，而有些宝宝可能会有多个症状。如果宝宝出现积食的症状，家长可以采取以下措施：
调整饮食：减少宝宝的食量，尤其是油腻、不易消化的食物，可以给宝宝吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。
按摩腹部：家长可以用手掌轻轻按摩宝宝的腹部，促进肠道蠕动，帮助消化。
多喝水：让宝宝多喝水，有助于缓解便秘。
服用药物：如果宝宝的症状比较严重，可以在医生的指导下服用一些药物，如消食片、益生菌等。
如果宝宝的症状持续不缓解或者出现其他异常情况，如发热、腹泻等，家长应及时带宝宝就医，以免延误病情。