一般来说，8个月宝宝不建议吃盐。
宝宝6个月后，可开始添加辅食，但此时宝宝的肾脏功能尚未完全发育成熟，无法有效代谢过多的盐分。如果过早给宝宝吃盐，可能会增加肾脏负担，对健康产生不利影响。
此外，宝宝的味觉比成人敏感，过早吃盐会让宝宝对食物的原味失去兴趣，增加日后挑食、偏食的风险。
因此，8个月宝宝的食物应以原味为主，可适量添加一些富含天然味道的食材，如蔬菜、水果等，以保证宝宝摄入足够的营养。
需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况不同，具体添加辅食的时间和方式应根据宝宝的实际情况进行调整。如果宝宝有特殊的健康问题或医生有特殊的建议，应以医生的意见为准。同时，在给宝宝添加辅食时，应注意食物的安全性和卫生，避免给宝宝食用过于油腻、刺激性或难以消化的食物。