巨幼红细胞性贫血的症状主要包括以下几个方面：
1.贫血症状：
面色苍白：由于贫血，患者的脸色会显得苍白无血色。
乏力：感到全身乏力，容易疲劳，即使进行轻微的活动也会感到气喘吁吁。
心悸：心脏跳动加快，可能出现心悸、心慌等不适。
头晕：头晕目眩，尤其是在站立或起身时更为明显。
2.胃肠道症状：
食欲不振：缺乏食欲，不想吃东西，有时还会出现恶心、呕吐。
腹胀：腹部感到胀满，消化不良。
腹泻：大便次数增多，稀便或水样便。
3.神经系统症状：
手脚麻木：手脚感觉麻木、刺痛，甚至失去知觉。
行走困难：步态不稳，容易摔倒。
记忆力下降：注意力不集中，记忆力减退。
情绪异常：情绪波动大，容易激动、焦虑或抑郁。
4.其他症状：
眼结膜苍白：眼结膜（白眼珠）部分颜色变淡，变得苍白。
头发枯黄：头发变得枯黄、干燥。
指甲变薄、易碎：指甲变得脆弱，容易断裂。
需要注意的是，这些症状并不一定同时出现，而且在不同患者中的表现可能会有所差异。如果出现上述症状，尤其是同时伴有贫血、胃肠道症状或神经系统症状，应及时就医，进行相关检查，如血常规、叶酸和维生素B12测定等，以明确诊断。
治疗巨幼红细胞性贫血的方法主要包括以下几种：
1.补充叶酸和维生素B12：这是治疗巨幼红细胞性贫血的关键。医生会根据患者的具体情况给予口服或注射叶酸和维生素B12。
2.调整饮食：增加富含叶酸和维生素B12的食物摄入，如绿叶蔬菜、肉类、蛋类、乳制品等。
3.治疗原发病：如果巨幼红细胞性贫血是由其他疾病引起的，如胃肠道疾病、恶性肿瘤等，需要同时治疗原发病。
此外，患者在日常生活中应注意饮食均衡，避免过度节食或挑食，同时保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适当的运动等。如果对巨幼红细胞性贫血的症状或治疗有任何疑问，建议咨询医生或专业的营养师。