吃油腻的东西就拉肚子，可能与肠易激综合征、胆囊疾病、消化不良等有关。以下是一些可能的治疗方法：
1.调整饮食：避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及生冷食物。增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全麦面包等。同时，注意饮食的规律和适量，避免暴饮暴食。
2.药物治疗：
调节肠道菌群：如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等益生菌，可改善肠道微生态，缓解腹泻症状。
止泻药：如蒙脱石散，可吸附肠道内的有害物质，减轻腹泻。
促胃肠动力药：如多潘立酮、莫沙必利等，可促进胃肠蠕动，缓解消化不良。
抗抑郁药：对于肠易激综合征患者，若腹泻与情绪相关，可能需要使用抗抑郁药，如三环类抗抑郁药等。
3.治疗原发病：如果拉肚子是由于胆囊疾病、炎症性肠病等引起的，需要针对原发病进行治疗。
4.中医治疗：中医认为，吃油腻的东西就拉肚子可能与脾虚有关，可采用中药调理、针灸等方法进行治疗。
5.心理治疗：对于肠易激综合征等与心理因素相关的疾病，心理治疗可能有一定帮助，如认知行为疗法等。
6.就医检查：如果拉肚子的症状持续时间较长或伴有其他不适，如腹痛、消瘦、发热等，应及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜、腹部超声等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
需要注意的是，每个人的情况不同，治疗方法应根据具体情况选择。在治疗过程中，应遵循医生的建议，按时服药，注意饮食和生活习惯的调整。如果症状加重或出现新的不适，应及时就医。此外，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，治疗方法应有所区别，需在医生的指导下进行。