糖尿病患者不能吃或应限制食用的食物主要包括以下几类：
1.高糖食物：糖尿病患者应避免食用糖果、巧克力、蛋糕、冰淇淋等高糖食物，因为这些食物会导致血糖急剧升高。
2.高淀粉食物：患者应限制食用米饭、面条、馒头等高淀粉食物，因为这些食物在体内会转化为葡萄糖，导致血糖升高。
3.高脂肪食物：糖尿病患者应避免食用动物内脏、油炸食品等高脂肪食物，因为这些食物会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。
4.高盐食物：患者应限制食用咸菜、咸鱼、腊肉等高盐食物，因为这些食物会导致血压升高，加重糖尿病肾病的病情。
5.饮酒：糖尿病患者应避免饮酒，因为酒精会导致血糖波动，加重糖尿病的病情。
总之，糖尿病患者在饮食方面需要特别注意，应避免食用高糖、高淀粉、高脂肪、高盐食物，以及饮酒等，同时应注意饮食的均衡和多样化，根据个人情况合理安排饮食。如果您对糖尿病饮食有任何疑问，建议咨询专业的营养师或医生。