吃肉后腹泻可能是由于以下原因引起的：
1.饮食因素：吃肉过多、过快，或者食用了不新鲜、不易消化的肉类，都可能导致消化不良，引起腹泻。
2.肠道疾病：患有肠炎、肠易激综合征等肠道疾病的人，吃肉后可能会因为肠道炎症或蠕动加快而导致腹泻。
3.过敏反应：对肉类中的某些蛋白质过敏，可能会引起肠道过敏反应，导致腹泻。
4.药物影响：某些药物，如抗生素，可能会影响肠道菌群，导致腹泻。
针对吃肉后腹泻的治疗方法如下：
1.调整饮食：暂时避免吃肉，改为清淡易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。同时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
2.补充水分：腹泻会导致身体水分流失，要及时补充水分，可以多喝水或口服补液盐，以防止脱水。
3.药物治疗：如果腹泻症状严重，可以服用蒙脱石散等止泻药物，同时可以服用双歧杆菌四联活菌片等益生菌，调节肠道菌群。如果是肠道炎症引起的腹泻，可能需要使用抗生素进行治疗。
4.就医治疗：如果腹泻持续时间较长、症状严重，或者伴有其他不适症状，如发热、腹痛、呕吐等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
在治疗期间，患者需要注意以下几点：
1.饮食清淡：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷食物。
2.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
3.避免诱发因素：避免着凉、情绪紧张等，以免加重腹泻症状。
需要注意的是，每个人的体质和病情不同，治疗方法也可能有所差异。因此，在出现吃肉后腹泻的症状时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持良好的饮食习惯，适量吃肉，多吃蔬菜水果，保持肠道健康。