小孩要长高，需保证营养均衡，摄入富含蛋白质、钙、维生素等的食物。比如奶类、蛋类、鱼虾、新鲜蔬菜水果等都是助力长高的佳品。
一、蛋白质是长高的重要基础
蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，对小孩生长发育至关重要。像鸡蛋，一个鸡蛋约含7克蛋白质，其氨基酸组成与人体需要接近，利用率高（参考《中国居民膳食指南》）。瘦肉也是优质蛋白质的良好来源，每100克猪瘦肉含蛋白质约20克左右，能为小孩生长提供必需的氨基酸。豆类及豆制品同样富含蛋白质，例如100克黄豆含蛋白质约36克，可制成豆浆、豆腐等让小孩食用。
1. 奶类不可或缺
牛奶是补钙和获取优质蛋白质的重要来源，每100毫升牛奶约含3克蛋白质和104毫克钙。小孩每天保证300 - 500毫升牛奶摄入，能满足生长对钙和蛋白质的部分需求。酸奶也是不错的选择，它在发酵过程中还能产生一些对肠道有益的物质，有助于营养吸收（参考《中国居民膳食指南》）。
二、钙是骨骼生长的关键元素
钙是骨骼发育的重要矿物质。虾皮就是钙的良好来源，每100克虾皮含钙约991毫克，但要注意适量食用，因为虾皮含盐量相对较高。芝麻酱也是高钙食物，100克芝麻酱含钙约1170毫克，可在小孩的面食中适量添加。此外，绿色蔬菜如西兰花，每100克西兰花含钙约67毫克，也含有一定量的钙，能辅助小孩骨骼生长。
1. 维生素助力营养吸收
维生素D能促进钙的吸收利用。动物肝脏富含维生素D，像每100克猪肝含维生素D约26微克。同时，阳光照射皮肤能促使人体自身合成维生素D，小孩每天可适当进行户外活动，保证1 - 2小时的日照时间，但要注意避免暴晒。还有维生素A，它对骨骼生长也有一定作用，胡萝卜是富含维生素A的食物，每100克胡萝卜含维生素A约4057微克视黄醇当量，可做成胡萝卜泥等给小孩食用。
三、其他有助于长高的食物
蔬菜水果中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等。比如橙子富含维生素C，每100克橙子含维生素C约33毫克，维生素C有助于胶原蛋白合成，对骨骼等组织的形成有帮助。玉米是一种粗粮，富含膳食纤维等营养成分，能促进小孩肠道蠕动，利于营养物质的消化吸收。
Q：小孩只喝牛奶不吃饭能长高吗？
A：只喝牛奶不吃饭不能满足小孩生长所需的全部营养。虽然牛奶能提供蛋白质和钙，但还需要碳水化合物、维生素、矿物质等其他营养物质来配合，仅靠牛奶无法保证营养均衡，不利于小孩长高。
Q：虾皮含钙高，是不是给小孩多吃虾皮就能快速长高？
A：不能多吃虾皮来快速长高。虽然虾皮含钙高，但它含盐量也高，过量食用虾皮会增加小孩肾脏负担等健康问题，不能单纯靠多吃虾皮来实现长高，要均衡饮食。
Q：孩子不爱吃蔬菜，只吃肉能长高吗？
A：只吃肉不能长高。肉类能提供蛋白质等，但蔬菜能提供丰富的维生素、膳食纤维等，缺乏蔬菜会导致营养摄入不均衡，影响小孩正常生长发育，不利于长高。
Q：喝骨头汤真的能补钙长高吗？
A：喝骨头汤补钙长高效果有限。骨头中的钙很难溶解到汤里，每100毫升骨头汤中的钙含量非常少，远远不能满足小孩生长对钙的大量需求，所以不能靠喝骨头汤来达到很好的补钙长高效果。
Q：维生素D只能从食物中获取吗？
A：不是，维生素D除了从食物如动物肝脏等获取外，还能通过皮肤接受阳光照射合成。小孩适当进行户外活动，让皮肤接受阳光照射，可自身合成部分维生素D来促进钙吸收。
Q：小孩长高只需要注意饮食就可以了吗？
A：不是只注意饮食就能完全保证小孩长高。除了合理饮食，还需要充足的睡眠，因为生长激素在睡眠时分泌旺盛，小孩每天需要保证足够的睡眠时间；同时适当的运动也有助于长高，运动能刺激骨骼生长。
Q：不同年龄段的小孩在饮食上长高的需求有区别吗？
A：不同年龄段的小孩在饮食上长高的需求有区别。比如婴儿期需要以奶类为主，逐渐添加辅食；幼儿期和学龄期需要保证各类营养均衡摄入，且随着年龄增长，对蛋白质、钙等营养物质的需求量会有所变化，要根据不同年龄段的特点调整饮食结构。
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