促甲状腺激素增高时,饮食上有一些需要注意的地方。一般来说,促甲状腺激素增高可能提示甲状腺功能减退等情况,在饮食方面,首先要限制高碘食物的摄入,比如海带、紫菜等含碘量高的海产品,建议每日碘摄入量控制在150微克左右(针对一般人群,促甲状腺激素增高时更需严格控制)。
避免高碘食物过量摄入
含高碘食物:像海带,100克海带中碘含量能达到36240微克,远远超出人体正常需求,促甲状腺激素增高者应避免大量食用。紫菜也是高碘食物,一次食用过多会加重甲状腺负担,不利于病情控制。
控制十字花科蔬菜摄入
西兰花:虽然西兰花营养丰富,但其中含有硫代葡萄糖苷,在人体肠道内会转化为硫氰酸盐,过量食用可能会影响甲状腺对碘的利用,促甲状腺激素增高人群每天西兰花摄入量最好控制在100克以内。卷心菜:长期大量吃卷心菜可能会抑制甲状腺激素的合成,促甲状腺激素增高者要注意,每周食用卷心菜次数不宜超过3次,每次食用量不超过200克。
合理选择蛋白质来源
优质蛋白选择:可以多吃瘦肉,像鸡肉,每100克鸡肉中蛋白质含量约20克左右,且脂肪含量相对较低,适合促甲状腺激素增高人群补充蛋白质。鱼类也是不错的选择,比如鲫鱼,富含优质蛋白,还含有多种微量元素,每周可吃2 - 3次,每次150克左右。避免过量植物蛋白:大豆中植物蛋白含量高,但其中的某些成分可能会影响甲状腺功能,促甲状腺激素增高者不宜大量食用大豆及其制品,每天大豆制品摄入量应控制在50克以内。
关注脂肪摄入质量
健康脂肪来源:可以选择橄榄油,它富含单不饱和脂肪酸,对身体有益。每天可摄入10 - 15毫升橄榄油用于烹饪或凉拌。坚果也是健康脂肪的来源之一,比如核桃,每天吃3 - 5个核桃能补充一定量的健康脂肪,但不要过量,以免热量摄入过高。限制饱和脂肪:要减少动物内脏的摄入,动物内脏中饱和脂肪含量较高,像猪肝,每100克中饱和脂肪含量较高,促甲状腺激素增高者应尽量避免每周食用动物内脏,每月最多1 - 2次,每次不超过50克。
