基础代谢是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
基础代谢率会随着性别、年龄等生理因素的不同而有所差异，一般来说，男性的基础代谢率高于女性，年轻人的基础代谢率高于老年人。此外，基础代谢率还会受到环境温度、饮食、激素水平等因素的影响。
基础代谢率对于维持人体的正常生理功能非常重要，如果基础代谢率降低，可能会导致体重增加、疲劳、免疫力下降等问题；如果基础代谢率升高，可能会导致消瘦、心悸、手抖等问题。因此，了解自己的基础代谢率，并采取适当的措施来维持其正常水平，对于保持身体健康非常重要。