维生素E有一定延缓衰老、减少皱纹、美白等作用，一般可以选择嚼着吃，也可以选择吞服，具体如下：
1.嚼着吃：如果将维生素E嚼着吃，通常更有利于吸收。这是因为维生素E是脂溶性维生素，嚼碎后可以增加与胃肠道接触的表面积，更有利于吸收。
2.吞服：如果吞咽功能较差或有吞咽困难，也可以选择将维生素E吞服。
需要注意的是，维生素E是一种营养补充剂，虽然对身体有一定益处，但不能过量服用。过量服用维生素E可能会引起恶心、呕吐、眩晕等不良反应。此外，维生素E并不能替代药物治疗疾病，如果身体有任何不适，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，在服用维生素E时，应注意饮食均衡，避免过度摄入高脂肪、高糖等食物，以免影响维生素E的吸收。